美食:摆摊的我怎么成厨神了?小说在哪个app看

第360章 身体:这把高端局!(第2/3页)

向江风,目光中带有几分惊奇。

来自神秘华夏的顶级厨师,号称“厨艺之神”,

江风的背后,真的有常人看不透的能力。

另外几位评委也开始品尝江风做出来的仙跳墙。

鲜美的味道,浓郁的高汤,口感极佳的食材。

每一口都堪称完美。

等品尝完佛跳墙的美味后,江风又准备了江南百花鸡。‘

百花鸡,国宴名词,虽取名为鸡,却吃鸡不见鸡。

做法很有学问。

首先是整只鸡只取鸡皮,把鸡皮撑起来,备用。

然后用麦芽糖、黄酒和白醋,调出脆皮水,给鸡皮增香上色,让鸡皮变得红脆发亮。

所谓的百花,正式广咚地区百花馅的叫法,指的是虾肉和猪膘由混合,剁成肉泥,然后涂抹在鸡皮上。

最后整体下锅,只油煎百花馅的一面,晃动使其受热均匀,再用油淋一下使鸡皮变色。

切成一小块一小块的长方体,摆在盘子里,周围加一些点缀。

百花鸡就做好了。

只有鸡皮,不见鸡肉,吃起来有鸡肉的味道,更有虾肉的味道。

而且整体口感偏脆甜,吃过偏油腻的主菜后,再吃一道百花鸡,感觉很是回味。

这就是这道菜的做法。

很精致,很美观,很神奇。

在品尝之前,江风向他们解释了百花鸡的做法,戈登听后觉得惊奇,于是立刻品尝了一块。

确实如江风所说,这道菜的口感出奇的好。

肉的表皮是脆脆的,带着几分甜味。

嚼起来却是虾肉的感觉。

吃着很是神奇。

而且整体的造型也很美观,符合东方审美,也符合西方审美。

两道菜搭配起来无可挑剔。

看顶级大厨做菜,确实是一种享受。

意大利大厨表现的也很好,两道菜都可圈可点,完美展示出他的实力。

观众看过之后也觉得精彩。

只不过,冠军只有一个。

从几位评委的反应,冠军是谁也就不言而喻了。

江风的表现很完美。

评委对他的表现给出了最高的评价,并且直接宣布他就是冠军。

当之无愧的第一。

节目组开办以来,第一个在全明星大师赛保持全胜的选手。

每一个方面都是完美,没有出现任何的缺点。

不管节目组的题目多难,他的表现都无可挑剔。

一时之间,掌声雷动。

这一次的掌声,比之前每一次都要热烈。

天花板洒下满天彩带,人们纷纷围了上来,向江风表示庆贺。

赢得感觉总是很好的。

江风的脸上也浮现出一抹笑容。

“还好,赢了。”

“有惊无险。”

他心里暗想着。

毕竟背负了很多东西,国内的网友还在看着他。

这种出国比赛的事,关注度往往很高。

要是输了的话,容易招黑和被人嘲讽。

一切都很完美。

借着这档节目,江风成功把华夏美食弘扬出去,让人们对顶级中餐有了更清晰的认识。

这也算是为中餐贡献出一份自己的力量。

夺得冠军后还有一些事情。

比如参加颁奖环节、做专访,领取奖品等等。

节目组很有钱。

毕竟,这边的广告投资商给的资金不是一笔小数目。

按照约定好的,125万美元的酬劳,也是合理。

对于这样的奖励,江风自己也是暗暗咋舌。

数目确实不小。

刚好,最后一个徽菜馆开业后,也需要一大笔资金补充。

这笔钱刚好能用得上。

在镁国忙忙碌碌,把最后的事情忙完。

然后,江风才带着孙壮飞往国内飞去。

路上孙壮飞还忍不住抱怨:

“老板,完全没我的事情啊,我连上手都没上手。”

闻言,江风也是笑道:

“节目组说的是要带一个助手,可能要用到。”

“谁知道几场比赛下来,都是主厨自己做。”

“就当公费旅游吧。”

“白领一个多月工资。”

孙壮飞点点头。

白领工资自然好,不过没有烹饪,也有些无聊。

孙壮飞做的最多的事,大概就是给江风应援了。

一切都处理妥当,戈登和江风留了联系方式,戈登告诉他,以后还有很多厨艺节目,如果可以的话,希望邀请江风参加。

戈登甚至心血来潮,告诉他自己想办一季“魔王挑战赛”,就让江风当魔王,然后各路厨师前来挑战。

江风笑着