美食摆摊的我怎么成厨神了全文阅读

理压力也是挺大的。

不过江风早就在摆摊的过程历练出来，他并没有觉得有什么。

只见江风取出几块鲜嫩的扇贝肉，在碗里捣碎，做成肉泥。

一份做成白色，另一份加入红椒汁，做成橘红色。

扇贝肉泥中还加入葱姜水，调整味道。

看着两碗肉泥，戈登陷入沉思。

这不是印度的做法吗？

一团一团糊糊。

江风也要做烙饼？

但江风接下来的操作就让他看不懂了。

江风取出两个保鲜袋，很普通的那种袋子，然后把肉泥放进去，再用擀面杖擀出里面的空气。

这样，扇贝肉就变成了两张不同颜色的纸一样。

人们全都懵了！

这是什么神奇的技法？

菜还能这么做？

他想做什么？

然后，江风把两种颜色的保鲜袋放在蒸箱，蒸了五分钟。

五分钟后，扇贝肉就定了型，从保鲜袋中取出来的时候，真就成了两张厚纸一般。

同时，江风在灶台上放了一个砂锅，内部放老鸡，鸡肉，猪骨，猪皮，火腿，姜等等。

这是要炖高汤。

看到各种美味的食材放入锅里，人们更是惊奇。

这是前菜？

又是猪肉，又是鸡肉，又是火腿的，前菜就这么隆重？

他们并不知道，这一步，江风只是为了烹饪出高汤。

前菜要的是简单，开胃。

要么以酸辣口为主，要么就是以清淡为主。

这一锅里炖着猪肉鸡肉。

接着，江风才开始自己真正的表演。

他把刚才两张蒸好的扇贝肉拿过来，又取出一把很小的刀。

大家越看越是迷糊，都想看他想要做些什么。

只见江风用小刀，开始在“纸张”上裁剪形状，然后在碗里摆开。

有时是一个花瓣，有时是一个长片，卷起来做成花蕊。

华夏的剪纸艺术和雕刻艺术的融合。

被江风运用到了厨艺上。

就这么一下一下的裁剪，雕刻，摆盘。

接着，在人们震惊的目光中，两朵纯色的鲜花出现在盘子里。

一朵白色，一顿橘红色。

美的犹如真花一样。

唯美的意境扑面而来。

外国人彻底懵了。

这个华夏人在做什么，这是做菜？

你们告诉我这伟大的艺术是在做菜？

戈登在前面看着，一时都不知道说什么才好。

坏了，搞厨艺大师赛，请到真的厨神了。

节目中介绍江风的时候，说过江风是华夏的“厨艺之神”。

没想到这个神这么神。

简直离了大谱！

江风的每一步，都在大家意料之外。

两朵精美的鲜花雕刻完毕后，江风把它们放在蒸箱里，还要再次蒸一次，定型。

这道开胃前菜，就是吃这两朵扇贝肉做出的花。

扇贝肉中加入调味料后，味道很鲜美。

再加上一会儿熬住出的浓郁高汤增加味道，这道菜就更是美味了。

煲里的汤在炖煮着。

扇贝花在蒸箱里蒸着。

只等都烹饪出来后，在一个圆盘里，摆出来就好。

两朵鲜花沐浴在高汤中，周围配一点绿色的蔬菜，宛如清水出芙蓉一般。

论意境，中餐也是当之无愧的第一。

围观的人群议论纷纷。

“太不可思议了，那就是中餐的厨艺吗？”

“我不敢相信，他居然徒手做出来两朵鲜花！”

“确定他是厨师，不是魔法师？”

“我以前怎么没见过这样的中餐！”

“他被称为华夏厨艺之神，真的厉害！”

“难怪一直能夺第一！”

人们的眼中难掩激动和崇拜之色。

大家都是因为厨艺相聚在这里。

有爱好者，有专门学过厨艺的。

他们第一次见到江风这样的做法。

把艺术完美的融入到厨艺中。

一切都显得如此不可思议！